Les Jardins de Provence

Une restauration personnalisée et adaptée à vos préférences

Aux Jardins de Provence, nous avons l’intime conviction que les repas doivent être un moment de partage. Manger est autant un besoin qu’un plaisir. C’est pourquoi nos équipes culinaires préparent des plats sains, nutritifs et adaptés à vos habitudes et exigences alimentaires. À chaque repas, vous avez le choix entre deux entrée, deux plats, plusieurs fromages et desserts.

Nous portons une attention particulière sur l’origine des aliments cuisinés. Tous nos produits sont donc issus d’une production locale ou biologique et commandés en circuit court. Tous les jours, le chef de cuisine prépare méticuleusement les repas dans le respect des règles d’hygiène. Ils sont ensuite servis par notre équipe de soins dans la salle à manger. C’est l’occasion de profiter d’un moment de dégustation et de partage en compagnie des autres résidents.

Les Jardins de Provence
Votre bien-être et votre santé avant tout

Votre état de santé nécessite d’adapter la préparation ? Haché, mixé ou liquide, votre repas gardera toutes ses saveurs. Nous mettons également en place un registre des préférences alimentaires des résidents afin que le chef puisse personnaliser les repas selon vos allergies ou intolérances alimentaires.

Les dimanches et les jours fériés, une viennoiserie est incluse dans le petit-déjeuner. À midi, un apéritif et un repas plus élaboré sont prévus. De plus, tous les mois, un repas thématique est organisé pour vous faire découvrir des produits de France ou d’ailleurs : repas basque, breton, italien, barbecue…

Des étoiles dans les assiettes

Née d’une volonté de déplacer un grand restaurant au sein de votre domicile, l’opération Des étoiles dans les assiettes vous permet de profiter d’un moment unique de plaisir gastronomique.

En effet, deux fois par an, François Adamski, chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or et les chefs de cuisine vous proposent des repas dignes d’une table étoilée. Au menu : champagne, foie gras, huîtres et bien plus encore !
Le plaisir des yeux et le plaisir des papilles réunis dans votre assiette.

Pendant cette journée, toutes les compétences et le savoir-faire d’un chef étoilé sont mobilisés pour votre plus grand bonheur.

Des étoiles dans les assiettes

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